團膳學苑
2020-05-27
自疫情爆發(fā)以來,國內(nèi)餐飲消費受到了明顯的沖擊,所以此次兩會上,關(guān)于餐飲的提案所占的比重也有了適度的增加,以下就盤點下,兩會上關(guān)于餐飲的“熱門提案”。
熱點1:關(guān)于扶持補貼
餐飲行業(yè)在復(fù)工過程中面臨著重重壓力,全國政協(xié)委員、千喜鶴、禧云國際董事長劉延云提出八點建議,希望能幫助餐飲行業(yè)度過難關(guān),有序復(fù)工復(fù)產(chǎn):
● 督促各地政府對于國家已出臺幫扶政策的落地實施;
● 推動餐飲業(yè)實行增值稅存量進項留抵退稅政策落地;
● 進一步明確對餐飲行業(yè)的復(fù)工幫扶政策,餐飲企業(yè)不受規(guī)模限制,均可享受國家對中小微企業(yè)的扶持政策;
● 鼓勵各地出臺政策,給予企業(yè)穩(wěn)崗補貼;
● 建議政府部門出臺房租減免指導意見,規(guī)范和引導房屋出租方減免餐飲企業(yè)的租賃費用;
● 建議政府部門出臺加強外賣平臺傭金管理的指導意見,并牽頭組織餐飲企業(yè)與外賣平臺進行協(xié)調(diào)協(xié)商,切實降低外賣平臺的傭金費率,防止形成行業(yè)壟斷;
● 開放年度綜合工時申請,簡化工時審批的前置條件,允許餐飲企業(yè)普遍采用綜合計算工時制;
● 延長非全日制用工人員的工作時長約束,建議平均每日工作時間不超過6小時,累計每周工作時間不超過36小時。
熱點2:關(guān)于食品安全
餐飲行業(yè)需要扶持,但食品安全仍然是重中之重。此次兩會上,也有不少餐飲行業(yè)的代表提出了自己的建議。
全國政協(xié)委員、重慶市餐飲商會會長、陶然居集團董事長嚴琦與劉延云都提出,希望推進食品生產(chǎn)企業(yè)“主動召回”制,以增加消費者信任。
熱點3:關(guān)于外賣
此次疫情期間,外賣一度成為很多餐飲企業(yè)的“救命稻草”。
湯亮建議,國家應(yīng)借此契機,從政策層面大力鼓勵全國各類餐飲業(yè)都來擴大外賣服務(wù),不是把它作為度過一時困難的權(quán)宜之計,而是作為一種新時代的餐飲新業(yè)態(tài)來推進。
政府主管部門要迅速回應(yīng)餐飲業(yè)應(yīng)對疫情的這種發(fā)展新趨勢,要相應(yīng)出臺更貼地氣的細化法規(guī),如制定外賣食物的質(zhì)量新標準,籍此全面整頓外賣行業(yè)存在已久的食物質(zhì)量問題,切實保護好年輕一代的身體健康。
同時,質(zhì)檢和物價部門要嚴格巡查,絕不允許餐飲業(yè)在外賣的熱潮中,出現(xiàn)以次充好、短斤缺兩、變相漲價等損害消費者利益的行為。
熱點4:關(guān)于小微企業(yè)
早在2017年4月6日的國務(wù)院常務(wù)會議上,李克強總理就提出政府要進一步提高規(guī)劃、管理能力,決不能光圖省事、“一禁了之”,一味追求整潔不讓開小店的城市是死城!
全國人大代表楊寶玲建議,在進一步加強規(guī)范城市管理的同時,因地制宜,釋放“地攤經(jīng)濟”的最大活力。
楊寶玲建議制定統(tǒng)一的“地攤經(jīng)濟”準入許可標準、從業(yè)資格條件和商品入市手續(xù),采取頒發(fā)資格證、許可證等方式,給予“地攤經(jīng)濟”與從業(yè)者的合法地位。
★ 結(jié)語 ★
5月22日,李克強總理作政府工作報告,在盤點復(fù)工、復(fù)產(chǎn)、復(fù)市業(yè)績時,提到市井煙火氣恢復(fù)的話題。
兩會特地提出“恢復(fù)煙火氣”,意味著未來餐飲業(yè),尤其是中小餐企,將會迎來更多發(fā)展機會。
這一系列的提案,均是從餐飲人的難題和痛點出發(fā),無疑讓餐飲人在疫情重創(chuàng)下看到了希望的曙光,值得拍手稱贊。
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