7月6日，海底撈發(fā)布上半年盈利警告。

截止6月30日，今年上半年收入對比2019年同期下降約20%。

相較2019年同期凈利9.11億元，今年上半年，海底撈處于虧損狀態(tài)，這也是海底撈第一次出現(xiàn)虧損！

停業(yè)45天，上半年營收下降20%，首次出現(xiàn)虧損  

海底撈于7月7日發(fā)布的盈利警告中透漏：

1、同期營收下降20%

據(jù)公告內(nèi)容表示，海底撈今年上半年收入對比2019年同期下降約20%。

2、首次出現(xiàn)虧損狀態(tài)

相較于去年上半年凈利9.11億元，公司今年上半年處于虧損狀態(tài)。

3、為遏制疫情，自愿停業(yè)45天，國外門店也受影響

對于虧損的原因，海底撈在公告中解釋，主要由于新型冠狀病毒疫情的暴發(fā)，以及各國、地區(qū)隨后實施的防疫措施及消費場所限制，對公司自2020年1月以來的業(yè)務(wù)產(chǎn)生了重大影響。

為了遏制疫情的蔓延，海底撈自愿停業(yè)45天，集團自2020年1月26日至3月12日自愿暫停位于中國大陸所有的門店營業(yè)，受到其他國家和地區(qū)的疫情影響，海底撈位于當?shù)氐拈T店，也存在一段時間停止營業(yè)或暫停堂食服務(wù)的情況。

4、積極推廣外賣，研發(fā)半成品菜肴

為了減少負面影響“自救”，海底撈上半年的新動作不斷，其中包括積極推廣便捷的外賣服務(wù)及多樣化的外賣套餐，研發(fā)并推出半成品方便菜肴等零售商品，以及拓展海底撈應用軟件和第三方電子商務(wù)平臺等多個在線銷售渠道。

5、上半年仍持續(xù)擴張開新店

海底撈在公告中還表示，疫情期間公司仍積極開設(shè)新門店，持續(xù)推進海底撈門店網(wǎng)絡(luò)的擴張，為員工的健康安全、門店正常恢復投入了一定額度的疫情防控費用等。

業(yè)績下滑，但市值5個月上漲360億港元  

海底撈上半年門店的虧損和生意下滑，并未影響其資本市場的走勢。

雖然昨晚海底撈發(fā)布上半年盈利警告，宣布營收下降，但今天海底撈股票卻迎來小幅高開。該股今日股價由昨晚35.75港元/股，最高漲到37.55港元/股。

而根據(jù)職業(yè)餐飲網(wǎng)小編查看發(fā)現(xiàn)，今年上半年，1月閉店期海底撈股票為30港元/股，截止今天下午海底撈的股票已經(jīng)漲到36.8港元/股，市值上漲核算大約為360億港元。

總結(jié)：  

疫情黑天鵝影響下，餐飲業(yè)受到重創(chuàng)。

就連海底撈這樣的“老大哥”，都逃脫不了虧損，上半年營收下降了20%。

那你的餐廳，上半年生意又下滑了多少呢？

（作者：旖旎）