《通知》強調,民政部門履行行業(yè)主管職責,市場監(jiān)管部門履行監(jiān)督檢查職責,養(yǎng)老機構法人是養(yǎng)老機構食品安全主體責任人,必須履行食品安全相關法定職責,確保本機構食堂食品安全。
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