無錫食堂承包管理五常法要義總結(jié)來說就是五句話：工作常組織，倉庫常整頓，環(huán)境常清潔，物品常規(guī)范，員工常自律?！?br />

　1、“常組織”是：判斷出進(jìn)行和完成工作必須要用的東西并把它與非必需的事物分割開來，同時(shí)一定要將必需品的數(shù)量減少到最低限度然后將它們放在一個(gè)便利的地方，舍棄掉不必要的東西或放回倉庫，然后將它們按照必需程度進(jìn)行分層次分類別的管理，單一便是最好?！?br />

　2、“常整頓”是：運(yùn)用恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏容器和方法。采用提高效率方面的物品，先要決定物品的“名