新冠肺炎疫情關(guān)系著千家萬戶。面對疫情，我們要做好充分的防護，在“勤洗手、戴口罩”的同時，還要注意安全就餐、科學(xué)飲食。安全的就餐環(huán)境可以降低感染風(fēng)險，良好的個人營養(yǎng)狀況可以增強抵抗力。隨著各單位的人員逐漸返工，疫情防控期間，單位食堂應(yīng)該怎么做才能保證員工就餐安全和營養(yǎng)均衡？
問題一：單位食堂如何做好環(huán)境衛(wèi)生？
保持環(huán)境清潔。學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品（如水龍頭、門把手、臺面等），要及時清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/L的含氯消毒劑浸濕抹布后擦拭，