近日,記者從杏花嶺區(qū)新聞中心了解到,為全力保障高三開學,太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局以師生健康為重點,以疫情防控為中心,以食品安全為抓手,對全區(qū)10所高三學校食堂進行了全面驗收指導。
一是要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任,安排專人負責疫情期間開學的食品安全工作,制定食品安全應急預案。二是落實食堂管理制度,包括及時清理過期和變質的食品及原材
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