大河網(wǎng)訊 （政務(wù)記者 康世甫）隨著河南各地餐飲企業(yè)有序復(fù)工并開放堂食服務(wù)，餐飲消費活動逐漸增加，當(dāng)前正是考驗疫情防控期間餐飲食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵期。3月30日，記者獲悉，河南省市場監(jiān)管局印發(fā)通知，對復(fù)工后餐飲食品安全監(jiān)管工作進行安排部署，并要求做好這些事。
【餐飲服務(wù)提供者】
◆所有工作人員在工作前、操作后、進食前、如廁后規(guī)范洗手，并佩戴口罩
通知要求，尚未復(fù)工的餐飲單位在復(fù)工前要進行全面自查，認真排查食品安全風(fēng)險隱患并及時整改到位，并認真開展食品安全制度自查自評、定期自查自評和