中國團(tuán)餐市場增速超過10%，服務(wù)全國近半數(shù)高達(dá)7億人，從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng)，從企業(yè)職員到從政府公務(wù)員幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。預(yù)估今年的團(tuán)餐市場銷售將達(dá)到1.69萬億。

以占據(jù)團(tuán)餐市場1/3份額的校園餐為例，據(jù)教育部門統(tǒng)計，全國有51.38萬所學(xué)校，在校各類學(xué)生達(dá)