疫情期間，餐飲企業(yè)集中呈現(xiàn)的資金緊張等問題，一度令這個傳統(tǒng)行業(yè)呈現(xiàn)在聚光燈下。但在疫情有效控制之后，餐飲行業(yè)的復蘇明顯好于預期。“騰訊Q4小程序餐飲的交易量超過100%；餐飲業(yè)融資額比2019年增長28%?！痹谌涨坝芍袊B鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的“2021中國連鎖餐飲峰會”上，微信支付餐飲行業(yè)負責人樊宇介紹稱。

　　同花順數(shù)據(jù)顯示，今年關(guān)于美食餐飲類融資數(shù)據(jù)共有23起，單筆融資額小到1000萬元、大到20億元的都有。“餐飲業(yè)此前市場比較分散，但頭部企業(yè)增速超過行業(yè)整體增速。由于頭部企業(yè)上下游基