在餐飲行業(yè)，關于料理包、預制菜、半成品菜的爭議一直不斷。有人覺得是一種進步，能很好標準化，控制成本；也有人對此十分不屑，認為工業(yè)化生產(chǎn)出來的東西怎么也比不上手工烹飪。

去年，西貝推出了新的品牌，該品牌以西貝創(chuàng)始人的名字命名，叫“賈國龍功夫菜”，一亮相就引來餐飲行業(yè)一片倒的質疑聲?，F(xiàn)在過去這么久了，每次只要媒體上有關于“賈國龍功夫菜”的報道，質疑聲還是會源源不斷的出現(xiàn)，為什么會這樣？