智慧餐飲離我們到底有多遠(yuǎn)？其實(shí)就在眼前。
 
近日，智慧計(jì)算領(lǐng)域頭部企業(yè)英特爾發(fā)布了《物聯(lián)網(wǎng)與邊緣計(jì)算加速智慧餐飲轉(zhuǎn)型》白皮書（下文統(tǒng)稱白皮書），里面提到，中國餐飲業(yè)正在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文化的變遷、技術(shù)的進(jìn)步而演進(jìn)，在市場(chǎng)容量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，不斷涌現(xiàn)出新的業(yè)態(tài)、服務(wù)類型與方式，同時(shí)隨著餐飲企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，餐飲業(yè)集中化程度不斷提升，餐飲數(shù)字化進(jìn)程正在加快。

01.多重因素驅(qū)使，智慧餐飲成為數(shù)字化轉(zhuǎn)型重要方向