近段時間，餐飲業(yè)融資事件頻發(fā)，引得很多餐飲人直呼：餐飲業(yè)的春天來了！現(xiàn)實真的如此美好么？

紅餐網(wǎng)專欄作者蔣毅認為，餐飲與資本結合的這把火，更可能是一把虛火。在資本助推下，餐飲競爭不斷升維，餐飲人不僅沒有春天，很可能連夏天和秋天都沒有，只剩下冬天！

2021上半年已經(jīng)結束，因為新冠肺炎的影響，餐飲行業(yè)經(jīng)歷了整整一年半的萎靡期。原本以為還會一直萎靡下去，沒成想，6月幾筆與餐飲相關的投融資，激起了全行業(yè)的關注，也給行業(yè)注入了一劑強心針。

為此很多餐飲同行歡呼：餐