中國(guó)商報(bào)（記者 賀陽(yáng)）7月25日晚間，海底撈發(fā)布公告稱(chēng)，預(yù)計(jì)2021年上半年?duì)I業(yè)收入為200億元，凈利潤(rùn)為0.8億-1億元。受上半年凈利潤(rùn)不達(dá)預(yù)期影響，7月26日，海底撈股價(jià)開(kāi)盤(pán)暴跌，盤(pán)間一度下跌超過(guò)20%，報(bào)33港元/股，創(chuàng)下年內(nèi)歷史新低。與今年2月歷史最高價(jià)85.77港元/股相比，海底撈股價(jià)已下跌超60%，總市值蒸發(fā)了近一半。

　　新冠肺炎疫情對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的沖擊正不斷減弱，但逐漸恢復(fù)的客流并未給海底撈帶來(lái)以往可觀(guān)利潤(rùn)。數(shù)據(jù)顯示，海底撈今年上半年雖然盈利，但是與疫情前相比，其盈