做外賣，推預(yù)制菜

面對疫情，各地餐企積極自救

這段時間，多地受到新冠疫情的影響，不少地區(qū)宣布限流、暫停堂食。在這樣的艱難時刻，各地餐飲企業(yè)在積極做好防控工作的同時，主動求變求生。

比如，在南京，在部分地區(qū)宣布暫停堂食、限制客流后，面對客流銳減，不少餐企推出了預(yù)制菜服務(wù)。顧客通過企業(yè)小程序、第三方平臺外賣等購買，一般上午下單，下午即可到家。而這類型的預(yù)制菜、半成品菜因為簡單方便，很受當(dāng)?shù)叵M者的青睞。