中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月24日訊 自今年4月份以來，“小龍坎”火鍋店、“蜜雪冰城”奶茶店、“華萊士”快餐店、“楊國?！甭槔睜C店、“奈雪的茶”奶茶店、“大潤發(fā)”超市等連鎖餐飲、超市企業(yè)食品安全問題接連遭到曝光。8月23日，國家市場監(jiān)管總局公開了以上食品安全案件查處情況。

　　“這暴露出部分連鎖經(jīng)營企業(yè)食品安全管理主體責(zé)任不清，食品安全文化建設(shè)缺位的深層隱患?！?中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示。

　　今日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布食品安全管理警示，表示支持國家市場監(jiān)管部門