不到后廚，是不是永遠(yuǎn)不知道自己吃進(jìn)去的東西有多臟？日前，“胖哥倆”這家以“食材新鮮”作為核心賣點(diǎn)的網(wǎng)紅餐廳，被媒體曝光存在著大量使用過期食材、隔夜死蟹充當(dāng)活蟹賣等諸多問題。很快，“胖哥倆”發(fā)布了致歉聲明，稱已對涉事門店進(jìn)行停業(yè)整頓。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門也已經(jīng)立案調(diào)查。

　　“胖哥倆”并不是第一家出現(xiàn)食品安全問題的網(wǎng)紅餐廳。此前，明星杜海濤創(chuàng)辦的火鍋品牌“辣斗辣”旗下一門店因食品加工操作區(qū)設(shè)置不規(guī)范、蒼蠅飛舞等問題被監(jiān)管部門責(zé)令停業(yè)整改。8月2日，媒體報(bào)道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長安