近日，《食品安全監(jiān)管與合規(guī)：理論、規(guī)范與案例》（以下簡稱《食品安全監(jiān)管與合規(guī)》）新書發(fā)布會暨食品安全新動向講座在京舉行。來自市場監(jiān)管部門、中國人民大學(xué)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、中國海關(guān)出版社以及企業(yè)等方面的代表出席了本次活動。

據(jù)出版方介紹，《食品安全監(jiān)管與合規(guī)》是全球食品安全最佳實踐與治理系列活動第一期的最終成果之一。作為系列成果，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與沃爾瑪食品安全協(xié)作中心共同發(fā)布的《食品安全最佳實踐白皮書》從管理技術(shù)投入和創(chuàng)新的角度展示