食安辟謠:乙烯利催熟蔬果可致性早熟?
2021-12-16 13:34:12
來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 一則關(guān)于“乙烯利催熟的蔬果會導致小孩性早熟”的消息現(xiàn)身網(wǎng)絡(luò)。消息稱,由于目前對乙烯利的使用沒有進行限量,因此超量違規(guī)濫用乙烯利等催熟劑的情況很普遍,果農(nóng)用乙烯利將青香蕉等蔬果催熟,兒童食用后會導致性早熟。
??真相:“網(wǎng)傳消息純屬危言聳聽!我國國標規(guī)定,乙烯利在香蕉、菠蘿、獼猴桃、荔枝等蔬果中的殘留量不能超過2毫克/千克,這個標準和歐盟的標準持平?!敝袊r(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅說,乙烯利是植物生長調(diào)節(jié)劑,人體沒有相應(yīng)受體,其根本無法在人體內(nèi)發(fā)揮性激素的作用,也不可能參與性激素的分泌合成。因此,目前市場上公開銷售、使用的植物生長調(diào)節(jié)劑,如在規(guī)定濃度范圍內(nèi)合理使用,對人體不會產(chǎn)生什么影響。